Cottage cheese muffins (105 g protein)

Ingredience:

• Tvaroh jemný 500 g
• Javorový sirup / med – cca 2 čajové lžičky (10 ml)
• Ovoce (borůvky / jahody) – cca 75 g
• Whey protein – 30 g 
• Hořká čokoláda – balení 100 g
• Máslo 10 g

Postup:

1. Tvaroh dáme do mísy, polijeme javorovým sirupem (případně medem) a posypeme syrovátkovým proteinem.
2. Směs řádně promícháme (obrázek č. 1).
3. Po promíchání předáme směs do silikonových kalíšků na muffiny (obrázek č. 2).
4. Na tvarohovou směs přidáme ovoce dle chuti – borůvky (obrázek č. 3 a 4)
5. Necháme rozpustit čokoládu ve vodní lázni, k čokoládě přidáme 10 g másla pro lepši rozpuštění (obrázek č. 5)
6. Čokoládou polijeme naše předem nachystané tvarohové muffiny (obrázek č. 6)
7. Následně necháme čokoládu ztuhnout v lednici a můžeme podávat (obrázek č. 7)
8. Dobrou chuť.