Kuřecí prsa s cottagem a parmezánem (198g bílkovin)

30.08.2025

Ingredience:

4 Kuřecí prsa (v mém případě 680 g)
Koření – sůl, pepř, italské koření, česnek
70 g rajčatový protlak
90 g Cottage cheese
85 g Parmezán

Postup:

Kuřecí prsa naklepeme a okořeníme (obrázek č. 1).
Dáme péct na 30 až 35 minut při 200°C.
Vytáhneme z trouby a přidáme ostatní ingredience – 70 g rajčatový protlak, 90 g cottage cheese a 55g nastrouhaný parmezán (obrázek č. 2).
Dáme péct na dalších 10 až 15 minut, dokud nezačne sýr hnědnout.
Vytáhneme z trouby (obrázek č. 3).
Dalších zhruba 30 g parmezánu nastrouháme na upečená kuřecí prsa (obrázek č. 4).
A můžeme servírovat, dobrou chuť (obrázek č. 5).

Makroživiny na 100 g:

129,20 Kcal
Bílkoviny: 21,44 g
Sacharidy: 1,41 g
Z toho cukry: 1,19 g
Tuky: 4,10 g

Na 1 ks kuřecího prsa (cca 231 g / ks):

298,80 Kcal
Bílkoviny: 49,58 g
Sacharidy: 3,27 g
Z toho cukry: 2,76 g
Tuky: 9,48 g

Na celou dávku (925 g):

1195 Kcal
Bílkoviny: 198,32 g
Sacharidy: 13,06 g
Z toho cukry: 11,04 g
Tuky: 37,90 g

Komentář:

Jediné slovo... WOW! Popravdě jedna z nejlepších a nejchutnějších variant kuřecích prs, které jsem kdy měl.

Spousta bílkovin, několik porcí (dvě, když chce velké porce, čtyři, když chcete menší porce). Neskutečná směsice chutí, které spolu velice dobře fungují. Zároveň je to lehký recept a můžete k němu připojit vaše oblíbené přílohy... brambory, rýži, zeleninu a další co vás napadnou.

Udělal bych recept znovu? Rozhodně ano! Maso bylo krásně měkoučké a díky rajčatovému protlaku a cottage vláčné. Znovu opakuji... WOW!

Variace receptu: Základ bych nechal stejný, ale jak jsem již psal, můžete kombinovat různé přílohy a tím měnit chutě.

Doufám, že vám dle mého receptu bude chutnat. Budu rád když se podíváte i na jiné recepty. Každou sobotu vychází nový, originální proteinový recept.