Vaječný toust (39g bílkovin)

Ingredience: 

• Celozrnný toust – 2 plátky
• Vejce – 3 kusy
• Šunka, vepřová – 2 plátky
• Sýr, eidam – 2 plátky
• Cherry rajčata – 30 g, 3 kusy
• Máslo – 5 g

Postup:

1. Předehřejeme pánev na střední stupeň a vložíme na ni máslo.
2. V hrnečku si rozmícháme 3 vajíčka se špetkou soli a pepře a následně vlijeme na rozehřátou pánev (obrázek č. 1).
3. Vajíčka necháme chvíli na pánvi, aby se hezky spojila a následně na ně vložíme 2 plátky toustového chleba (obrázek č. 2).
4. Následně celek pomocí vařečky otočíme na druhou stranu, tak aby se toust opekl a udělala se i druhá strana vajíčka – omelety (obrázek č. 3).
5. Kraje vajíčka – omelety, kde není toust zalomíme směrem dovnitř (obrázek č. 4).
6. Na jednu stranu vložíme šunku, sýr a cherry rajčata dle chuti (obrázek č. 5) a druhou stranou zaklopíme a tím toust uzavřeme (obrázek č. 6).
7. Nyní již necháme toust z jedné a druhé strany jen opéct do zlatova a můžeme servírovat (obrázek č. 7 a 8).

Přeji dobrou chuť.

Komentář:

Skvělá jednoduchá s relativně rychlá snídaně. Buď si tento vaječný toust můžete uvařit ráno na čerstvo a ještě teplý jej sníst, nebo si ho můžete klidně připravit den předem a ráno si jej ohřát v mikrovlnce a stále bude dobrý.

• Obsahuje téměř 40 g bílkovin na porci
• Chutná skvěle
• Rychlá příprava

Dělal bych tento recept znovu? Určitě ano. Sice jsem tento recept zařadil do kategorie "snídaně", ale já osobně jsem si vaječný toust dával jako přílohu k masu na večeři po tréninku... a musím říct, že to byla skvělá volba. Toust je chutný, díky rajčatům šťavnatý a vláčný.

Tipy na vaření: Při první fázi vaření (omeleta z první strany, bez toustů) to klidně nechte na pánvi déle než si myslíte, tak ať se z vajíček udělá jednolitá hmota a jsou pořádně spojené. Následně se vám nestane, že by vajíčka byla nedodělaná, nebo se při otáčení omeleta roztrhla na části.

Doufám, že vám dle mého receptu bude chutnat. Budu rád když se podíváte i na jiné recepty. Každou sobotu vychází nový, originální proteinový recept.