Proteinový těstovinový salát (86g bílkovin)

Ingredience:

• Těstoviny vařené – 400 g
• Tuňák – 120 g
• Řecký jogurt – 120 g
• Vařené vejce – 2 ks (cca 110 g)
• Uzená vepřová kotleta – 50 g
• Mrkev – 1 ks (cca 100 g)
• Paprika – 50 g

Postup:

1. V první fázi si musíme připravit 400 g uvařených těstovin (obrázek č. 1).
2. Následně do těstovin přimícháme zhruba 120 g řeckého jogurtu (obrázek č. 2).
3. Nyní si připravíme všechny ostatní ingredience: nakrájenou zeleninu - mrkev a papriku (obrázek č. 3), rozkrájíme vajíčka a uzenou kotletu na kousky, z plechovky tuňáka vylijeme přebytečný olej. 
4. Následně vše vložíte do mísy s těstovinami a promícháme do jednoho (obrázek č. 4).
5. Zbývá již jen podávat, například v menších miskách (obrázek č. 5).

Přeji dobrou chuť.

Komentář:

Takovéto množství doporučuji na 3 porce, můžete použít buď jako přílohu, nebo jako hlavní chod.

Uvařil bych si to znovu? Ano, miluju těstovinový salát a tato fitness proteinová verze není příliš odlišná od běžné verze (kde se místo řeckého jogurtu používá majonéza), za to ale obsahuje větší množství bílkovin a menší množství kalorií – a to je vždy dobrá zpráva, ať už se snažíte zhubnout, nabrat svaly, nebo jen jíst zdravěji.

Dá je jídlo skladovat a použít jako meal-prep? Jistě, stačí uchovat v lednici v krabičkách a následně můžete rovnou porcovat, je to studené jídlo, takže ani nepotřebujete mikrovlnku.

Doufám, že vám dle mého receptu bude chutnat. Budu rád když se podíváte i na jiné recepty. Každou sobotu vychází nový, originální proteinový recept.