Losos s proteinovými těstovinami (62g bílkovin)

Ingredience:

• Losos – 125 g
• Mozzarella – 100 g
• Cherry rajčata – 150 g
• Polníček – 25 g
• Proteinové těstoviny – 40 g
• Olivový olej – dle potřeby
• Sůl a pepř – dle potřeby

Postup:

1. Do zapékací mísy si připravíme všechny ingredience. Rajčata, polníček, mozzarellu a losos, následně osolíme, opepříme a zalijeme několika kapkami olivového oleje (obrázek č. 1). Následně dejte do předehřáté trouby na 200°C cca na 20 až 25 minut.
2. Uvaříme si těstoviny (já použil proteinové těstoviny, ale můžete použít i běžné), vařte dle návodu na obalu těstovin (obrázek č. 2).
3. Po vytáhnutí mísy z trouby by měl být losos na oko hotový, mozzarella rozpečená a rajčata lehce scvrklá (obrázek č. 3).
4. Následně vše v míse promíchejte (obrázek č. 4) a vložte těstoviny (obrázek č. 5), nyní už stačí jen promíchat směs v míse i s těstovinami a máme hotovo (obrázek č. 6).

Přeji dobrou chuť.

Komentář:

Výborný recept, který skvěle ukojí chuť na jižní kuchyni – lehce exotickou, plnou vůní a chutí – ale zároveň dodá pořádnou dávku bílkovin, kterou ocení každý, kdo se zajímá o zdravý životní styl nebo fitness.

Tuhle směs jsem si připravil na večeři po dlouhém dni v práci a musím říct, že to byla skvělá volba. Příjemně se to vařilo, krásně to vonělo a výsledná chuť předčila očekávání – svěží, lehká, ale přitom sytá. Zároveň jsem měl dobrý pocit z toho, že jím něco, co má výživovou hodnotu a podpoří regeneraci po náročném dni.

Dělal bych tento recept znovu? Rozhodně ano. Kombinace skvělé chuti, jednoduché přípravy a rychlosti z něj dělá ideální volbu na večeři – ať už po tréninku, nebo když si chcete doma dopřát něco zdravého, výživného a přitom opravdu chutného.

Doufám, že vám dle mého receptu bude chutnat. Budu rád když se podíváte i na jiné recepty. Každou sobotu vychází nový, originální proteinový recept.